맑고 청명한 하늘과 상쾌한 바람이 부는 황금빛 10월, 저희는 존경하는 주요 고객분들을 '영남 제일산'으로 명성이 자자한 혜주시 박락산(博羅羅浮山)으로 초대하여 아름다운 여정을 함께 했습니다. 이 경험은 자연, 차 문화, 객가(Hakka) 전통을 완벽하게 융합했습니다. 단순한 비즈니스 교류를 넘어 진심 어린 유대감과 문화적 공감을 나누는 자리였습니다.
새벽녘, 박락산은 얇은 안개에 가려져 있었고, 차밭은 무성하고 층층이 펼쳐져 상쾌한 풀 향기가 공기를 가득 채웠습니다. 전문 차 장인의 안내를 받아 작은 대나무 바구니를 들고 '차 농부'로 변신하여 생태 차밭을 탐험했습니다. 고객분들은 주변 환경에 칭찬을 아끼지 않았고, 차 농부의 시연을 따라 부드러운 가을 차 싹을 조심스럽게 수확했습니다. 각 싹에는 잎 하나와 두 잎이 달려 있었습니다. 차 잎을 만지는 순간, 계절의 생생한 맥박과 연결되는 듯한 느낌이었습니다. 웃음과 기쁨 속에서 모두 차를 따는 즐거움을 경험했을 뿐만 아니라, 밤낮의 큰 온도 변화로 인해 '향이 높고 맛이 부드럽다'는 가을 차의 독특한 특징에 대한 더 깊은 이해를 얻었습니다.
차를 딴 후, 저희는 고풍스러운 전통 찻집으로 이동했습니다. 차 장인의 세심한 지도 아래, 모두 잎을 펼쳐 말리는 것부터 고정, 비비기, 건조까지 차를 만드는 전 과정에 참여했습니다. 고객분들은 '잎의 상태에 따라 기술을 조절하는' 기술에 큰 관심을 보이며, 따뜻한 웍 안에서 차 잎이 변하는 과정을 직접 느꼈습니다. 신선한 차 잎이 손 안에서 모양을 갖추고 풍부한 향기를 뿜어내자, 성취감이 방 안에 가득했습니다. 이것은 단순한 차 만들기 경험이 아니라, 인내, 장인 정신, 그리고 자연에 대한 심오한 대화였습니다.
가장 기대했던 부분인 차 시음은 고요한 찻집에서 진행되었습니다. 모두가 직접 만든 신선한 가을 차를 우려냈습니다. 차는 밝은 황록색을 띠며 은은하고 오래 지속되는 향을 풍겼습니다. 함께 잔을 들어올려 부드럽고 오래도록 남는 맛을 음미했습니다. 박락산의 독특한 차의 매력을 감상하면서, 업계 통찰력과 미래 협력에 대한 활발한 논의를 나눴습니다. 이처럼 편안하고 즐거운 분위기 속에서 우리의 유대감은 깊어졌고, 마치 잔 속의 풍부한 차와 같았습니다.
오후에는 정통 객가 요리 만찬을 준비했습니다. 짭짤하고 바삭한 소금구이 닭고기, 부드럽고 풍미 가득한 두부소, 풍성하고 푸짐한 절인 겨자잎 돼지고기 조림... 각 객가 전통 요리는 입맛을 돋울 뿐만 아니라, 객가 사람들의 역사와 문화, 즉 이주, 고난, 그리고 통합을 생생하게 공유할 수 있게 해주었습니다. 식사 내내 모두 객가 요리의 독특한 '짭짤하고, 향긋하고, 풍부한' 특징을 칭찬하며, 이를 '미각을 위한 문화 여행'이라고 불렀습니다.
저희를 진정으로 감동시킨 것은 고객분들이 고향의 특산물을 선물한 사려 깊은 제스처였습니다. 이 예상치 못한 선물은 그들의 깊은 애정과 행사에 대한 감사를 담고 있었습니다. 저희는 기꺼이 그것을 받아들였고, 이 의미 있는 연결을 깊이 소중히 여겼습니다.
비록 짧은 하루였지만, 형성된 유대감은 오래 지속될 것입니다. 박락산에서의 이번 가을 차 문화 여행은 풍부한 차 향기, 맛있는 객가 요리, 그리고 함께 나눈 웃음 속에서 아름답게 마무리되었습니다. 모두가 크게 즐거워하며, 비즈니스 관계를 강화했을 뿐만 아니라 우정과 같은 신뢰를 쌓았습니다.
저희는 최고의 파트너십은 서로를 북돋아주는 것이라고 굳게 믿습니다. 마치 가을 차와 객가의 매력이 시간이 지남에 따라 더욱 풍부하고 심오해지는 것처럼 말입니다. 앞으로도 지속적인 협력을 통해 함께 성공의 달콤한 맛을 나누기를 기대합니다!
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